1: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:34:32.83 ID:thzlWt+OM
今週のSPA!面白い。タピオカブームに参入した人の話
・首都圏で5?7坪の店を8ヶ月で3店舗出店(費用計500万円)
・400円のタピオカミルクティー(M)の原価率10%
・ミルク30円、タピオカ5.5円、紅茶の茶葉2円
・都内の店は月6千杯、粗利216万円、家賃21万円、人件費80万円
・3店舗で純利益300万円弱/月
https://twitter.com/kawauchi_co/status/1136764559883030529
その店はタピオカ大盛り無料らしいんだけど、実はタピオカが入る分、高価なミルクが少なくて済むから原価が安くなるって話がめちゃ面白い。
ちなみに中国のECでは業務用の黒タピオカが1.5kg×12袋で約5,000円弱で売っているのでそれを買えばタピオカドリンク900杯作れるとな…??
https://twitter.com/kawauchi_co/status/1136764567814434816
・首都圏で5?7坪の店を8ヶ月で3店舗出店(費用計500万円)
・400円のタピオカミルクティー(M)の原価率10%
・ミルク30円、タピオカ5.5円、紅茶の茶葉2円
・都内の店は月6千杯、粗利216万円、家賃21万円、人件費80万円
・3店舗で純利益300万円弱/月
https://twitter.com/kawauchi_co/status/1136764559883030529
その店はタピオカ大盛り無料らしいんだけど、実はタピオカが入る分、高価なミルクが少なくて済むから原価が安くなるって話がめちゃ面白い。
ちなみに中国のECでは業務用の黒タピオカが1.5kg×12袋で約5,000円弱で売っているのでそれを買えばタピオカドリンク900杯作れるとな…??
https://twitter.com/kawauchi_co/status/1136764567814434816
2: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:34:44.78 ID:thzlWt+OM
ええんか??
引用元: ・http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1559882072/
5: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:35:25.03 ID:PnOReczc0
今だけや。
127: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:45:49.61 ID:/xeUqQmvF
>>5
これ
飲食店は流行が去ったり
競合できたらおしまい
これ
飲食店は流行が去ったり
競合できたらおしまい
603: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 14:19:58.34 ID:CcYT90xmM
>>127
早いうちに見切りをつけて逃げ切る算段たててるやろさすがに
早いうちに見切りをつけて逃げ切る算段たててるやろさすがに
9: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:36:11.10 ID:nUb+UROmr
3年以内どんだけ稼げるかが勝負
142: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:46:30.11 ID:Ntu4URD80
>>9
3年ももつわけがない
1年もつかどうかだろ
3年ももつわけがない
1年もつかどうかだろ
180: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:48:52.80 ID:mmDaCVgF0
>>9
3ヶ月やろ
3ヶ月やろ
10: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:36:25.00 ID:hMMVKz87a
ブーム見極めて撤退もスマートにせんとな
12: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:36:50.45 ID:QmAuwBFSp
秋頃には飽きられてるやろ
454: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 14:08:13.04 ID:MiNU1vXTF
>>12
ホット系でもう一花咲かせるかな
ホット系でもう一花咲かせるかな
13: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:36:59.02 ID:+/hGyGqN0
結局なんだかんだと理由をつけずにすぐ行動起こせる奴が強いんや
23: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:37:57.57 ID:BGgBIxOYM
ブーム作っちゃえばそんなもんや
先見性があったってことや
あとは撤退時期の見極めだけや
先見性があったってことや
あとは撤退時期の見極めだけや
24: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:38:05.25 ID:kNUmtstP0
食いもん屋はこれでええ
次の商売はハズレ引くかも知れんし
次の商売はハズレ引くかも知れんし
26: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:38:28.58 ID:5PWyV8qf0
原価10%とか儲かりまくりやな
33: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:39:05.32 ID:dfuEEJN50
台湾人が全員タピオカに自信ニキ扱いされて困惑してんの草
37: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:39:33.21 ID:h81LkFTN0
次ナタデココくるで!
44: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:40:09.92 ID:jbb8wC2yM
こうゆう流行りものは鞍替え商売だからな
新大久保の韓国関連の料理も1年以内に店畳んで別の新しい店に鞍替えが多いとよく聞く
新大久保の韓国関連の料理も1年以内に店畳んで別の新しい店に鞍替えが多いとよく聞く
404: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 14:05:13.16 ID:daQi9nWOa
>>44
そら同じやし
そら同じやし
56: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:41:03.24 ID:cay7vGvQ0
こういうブームにフットワーク軽くついていければ強いんやろなぁ
64: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:41:49.00 ID:pPZw0UFVa
昔からやってた所が割りを食うパターン
90: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:43:17.70 ID:iEd+tz9Jd
>>64
これ
近所に昔からやってるタピオカの店あるけど新しく出来た店に全部客持ってかれて暇そうにしてたわ
客なんて結局新しくて話題性があるほうないくのが当然やで
これ
近所に昔からやってるタピオカの店あるけど新しく出来た店に全部客持ってかれて暇そうにしてたわ
客なんて結局新しくて話題性があるほうないくのが当然やで
75: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:42:34.15 ID:dhLBnrV+0
すぐブーム終わりそうだけどな
カロリー高すぎるし
カロリー高すぎるし
78: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:42:36.43 ID:hMMVKz87a
次は間違いなくコーヒーゼリーやぞ
お前ら準備しとけ
お前ら準備しとけ
79: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:42:40.48 ID:r3eFuIAJ0
白い鯛焼き
101: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:43:47.81 ID:YKicyITla
>>79
白いたい焼き昔近くに開店せずにつぶれた店があった
白いたい焼き昔近くに開店せずにつぶれた店があった
83: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:42:51.60 ID:kNUmtstP0
コケたら開店費用の500万と都内の月100万がマイナスになる博打やからね
213: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:51:15.86 ID:IX/fAfJvd
>>83
二ヶ月で回収できるからな
ノーリスクや
二ヶ月で回収できるからな
ノーリスクや
92: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:43:23.14 ID:1+dWXGxy0
一過性だから投資設備分回収するまではマイナスみたいなもん
130: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:45:57.07 ID:jDugC+7yd
>>92
この手の店の回収は最初の2~3ヶ月でやってしまうんやで
この手の店の回収は最初の2~3ヶ月でやってしまうんやで
99: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:43:43.61 ID:tReYBylla
原価最強のかき氷とわたあめもカラフルにすれば高値でもバカが釣れるから良い商売やな
136: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:46:17.06 ID:G3xZgCiu0
90年代のナタデココブームとかと一緒やろ
いずれ終わるんやから後は撤退時期を読んで後追いしようとしてる奴らに高く売りつけるだけ
いずれ終わるんやから後は撤退時期を読んで後追いしようとしてる奴らに高く売りつけるだけ
145: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:46:40.24 ID:Ol3y6Yna0
出来る奴はもう次のブーム作り出してるやろな
164: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:48:04.89 ID:rxrsvGHYd
>>145
むしろこれ系で儲かるのは地味に下火ブーム辺りから後乗りするやつらやぞ
むしろこれ系で儲かるのは地味に下火ブーム辺りから後乗りするやつらやぞ
156: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:47:26.70 ID:sAku8Yypr
なんJで油そば屋の皮算用してるやつ並みの儲けやな
169: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:48:25.06 ID:jDugC+7yd
飲食店で1つのもので長年やるなんて99%不可能
できるところは何かしら理由があるんだよ
できるところは何かしら理由があるんだよ
183: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:49:06.78 ID:qKrYxxgid
>>169
やっぱりカレーとラーメンやな
やっぱりカレーとラーメンやな
206: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:50:47.65 ID:h81LkFTN0
臭覚がある人はやっぱり頻繁に海外か行ってるんかな?そこでヒント得てるんやろか?
233: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:52:53.39 ID:2fAxF08C0
>>206
海外行ってるかは分からんけど常にアンテナを張ってるというか情報は集めてるし色々と考えてる気がする
海外行ってるかは分からんけど常にアンテナを張ってるというか情報は集めてるし色々と考えてる気がする
276: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:55:36.12 ID:h81LkFTN0
>>233
数年前に海外行った時にタピオカミルクティの店が結構繁盛しとったのが気になったんや
数年前に海外行った時にタピオカミルクティの店が結構繁盛しとったのが気になったんや
223: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:52:12.19 ID:YSFUwL8b0
先を読む力やな
今から参入する奴が負け組
今から参入する奴が負け組
241: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:53:25.04 ID:8WMmx92L0
脱サラしてラーメン屋よりはこういう一過性のものに乗り降りしてく方が賢い
280: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:55:45.47 ID:qnSIrShKa
こういうやつってブーム過ぎても別の事業成功させるんやろな
293: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:57:01.25 ID:YSFUwL8b0
>>280
せやで
見切りつけた時にチェーンごと売り払って
新しい事業でまた同じ事するんや
せやで
見切りつけた時にチェーンごと売り払って
新しい事業でまた同じ事するんや
308: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:58:22.50 ID:UESNcy0Ma
>>280
いやブームに乗り調子にのりその後失敗するやつが大半東京の飲食店なんてどんだけ入れ替わり激しいことか
マネーの虎に出てた社長とか殆どそう
いやブームに乗り調子にのりその後失敗するやつが大半東京の飲食店なんてどんだけ入れ替わり激しいことか
マネーの虎に出てた社長とか殆どそう
285: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:56:12.45 ID:ydBTRALL0
これ脱サラしたやつに効果な機材とかを売る商売なんだよな実は
白いタイヤキとか肉巻きおにぎりと一緒
白いタイヤキとか肉巻きおにぎりと一緒
294: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:57:02.71 ID:YKicyITla
>>285
ゴールドラッシュのスコップ屋やな
ゴールドラッシュのスコップ屋やな
309: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:58:40.45 ID:pu3PnSCnM
こんだけ上手くブームのれても300万って正直微妙やな
今がピークやろうし
今がピークやろうし
400: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 14:05:03.42 ID:acsfxbw0d
>>309
もっといってると思ってたよな
もっといってると思ってたよな
316: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:59:02.62 ID:+mzqgWlXa
つぎはクレープ屋さんが流行るとおもうわ
ワイを信じろ
ワイを信じろ
324: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 13:59:51.87 ID:xq6xRsUy0
>>316
それなら言わずに自分でやってぼろ儲けするべきでは🤔
それなら言わずに自分でやってぼろ儲けするべきでは🤔
347: 風吹けば名無し 2019/06/07(金) 14:02:01.34 ID:jbb8wC2yM
>>316
いや違うクロワッサン屋さんや
いや違うクロワッサン屋さんや
400円の価値がある物を、40円の材料費で作り出した人の努力をほめたたえるべき