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1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 06:52:07 ID:ucCNbrDE0
どうやったらなれるもんなん？

2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 06:53:15 ID:qUxXmyJLP
パン屋の道は険しいぞ

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 06:53:51 ID:QrUFPMTD0
パン屋って仕込み朝が死ぬ程早いけど平気？

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 06:55:30 ID:ucCNbrDE0
>>6 朝にはつよいほうだわ 今の会社に入って休日でも最近5時に普通に目が覚める

68: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:11:28 ID:FwKYRzQQ0
>>6
隣のパン屋は開くの11時だけど
それでもはえぇの？
遅すぎてムカついてんだよね

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 06:55:46 ID:azFCLYVi0
パン屋のパンってクソ安いよな
ちゃんと利益出るのかアレ

15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 06:56:22 ID:tqeFTwMki
長い下積みのうえ、高額な借金を背負って儲かるかどうかも分からない道を選びたいんだな

31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 06:58:23 ID:ucCNbrDE0
>>15 借金は喜んで背負う事はできへんけど、最低限暮らしていける給料ならそれでもいい 結婚できないしね

17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 06:56:29 ID:TYpvXYdF0
近所のパン屋は朝8時～夜10時前までやってる　水曜定休で店員はおばちゃん一人　ライフスタイルがマジで謎

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 06:56:40 ID:3ppDUOAbQ
パン屋になる前：なんで仕事やめたの？
パン屋やってたら：なんでパン屋になろうと思ったの？

必ず聞かれるぞ

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:01:10 ID:ucCNbrDE0
>>20 このパン屋のパンの匂いを毎朝かいでこうなりました。ただそれだけです。

これじゃあかんよな…

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 06:57:31 ID:HswCZopO0
売れ残りの量にビビるだろうな
そんなに売れない奴でもいくつか焼かなくちゃ固定客が増えない

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 06:58:29 ID:h0iFyVpH0
パン屋のバイト2日でバックれた俺が通ります

朝4時起きは無理だったよ…

47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:02:06 ID:ucCNbrDE0
>>32 4時はまだいける 夜に遊べなくなるけどね

42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:00:16 ID:p3QX4AwyP
パン屋は厳しいだろ…
100個で売上13000円とかキツすぎる

43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:00:39 ID:39eRWLIq0
パン屋の店長やってたことあるけど
あれは利益率良すぎだぞ
安くてもそこそこの数が売れれば儲かる

49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:02:21 ID:7D+PPYXz0
早朝まだ暗いのに
パン屋の前通るともう焼いてるのをみて、パン屋大変だなと思った

56: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:04:54 ID:0crDAwtW0
まず環境整えるのに金が超かかる
パンと菓子は審査厳しいしな

65: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:10:14 ID:r5ay+UcE0
朝3・4時起き早い
冬水冷たい
夏オーブンの熱で暑い
業務用小麦・砂糖など1つ25kg以上の材料の運搬
しんどい時でも客に笑顔
クレーマー対応
夜遅く間で営業して資金回収
店舗の補修や店の周りの清掃

66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:10:17 ID:ucCNbrDE0
みんな自分の時間がなくなる的な事は書いてるけど一日一日一つの事に集中して暮らしてくなんて最高やん？

67: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:10:19 ID:pJHYNsqC0
もっと衝撃的な事実を教えてやろう

店舗型自営業は、旅行に行けない
３日閉めると客がはなれるから

89: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:23:37 ID:h1P8aatfi
最近うちの近所に出来た、いかにも脱サラして夫婦頑張ってます！てなパン屋
安いパンで勝てないのを見越してこだわりパン作ってるよ

なおこだわり過ぎてガラガラな模様
半年もたねぇなあれ

99: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:27:51 ID:+FUB+6k40
>>89
脱サラあるあるだよなあ
なんでそれなりのとこで修行しないで
いきなりはじめちゃうんだろうな

98: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:27:29 ID:PdJRdxIAO
こだわったモノは雑誌で取り上げられない限り売れない
雑誌（ｻｳﾞｫｲとかBRUTUSとかﾐｰﾂとか）に載りゃあこっちのもんだがな
店が田舎でも遠方から来たり、通販でいけたりするようになる。地元客無しでもなんとかなる

115: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:36:57 ID:2q7tvmUK0
やりたいことがあるって素晴らしいことだ。知識と技術を身につけて始めればいい。
ただ一言言わせてもらうなら、確かに美味しいパンは必要だが、それより売れるパンを作ること。
そして売れたパンで利益が出ること。
以上を念頭にガンガレ。

118: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:40:28 ID:ucCNbrDE0
>>115 正直そうだよね みんな俺がちょろいって思うのはわかるよ 自分で自分に呆れてるもん

119: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:41:47 ID:PdJRdxIAO
店舗構えなくてもパン屋は出来る
俺の姉がそう。パンを作る場所を確保出来たら都会に出て移動販売すればいいだけ。
早朝田舎でパン作る→焼いたパンをキモイ車に乗せる→都会に行く→昼時だけ売る→田舎に帰るってな感じに

122: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:42:57 ID:ucCNbrDE0
>>119 現場の弁当屋みたいなもんか

127: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 07:46:19 ID:PdJRdxIAO
>>122
そんな感じ
主婦だからやりたい時にだけやってるわ
夏は虫が沸くから一切やってない。儲けはバイトと変わらないレベルらしい

143: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 08:02:27 ID:jCYmDKuv0
趣味と仕事を取り違えるとどえらいことになるってばっちゃんが言ってた

147: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/09 08:04:02 ID:ucCNbrDE0
>>143 パン作りが趣味なんて変わってね？別に趣味感覚でやる気持ちではないんだが…
元スレ：http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1383947527
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